ジョージア州で初めてオープンしたヒノキの箱(蒸篭)でスチームした肉(Lamb,Beef,Pork)や野菜は油を使わない健康的な料理でありながら肉類はものすごく柔らかく、子供から大人までおいしく食べれるおすすめの料理です。是非一度賞味ください。