『ハード・オイル』はキッチンラボラトリーの新商品。天然油脂成分から作られたフレーク状の食用植物油凝固剤です。
アメリカ生活において、揚げ物をしたあとの油の処分に困っていた方に朗報です！
ハードオイルを使うと、油が飛び散る事や汚れる事もなく、簡単に約１時間で油処理が完了。凝固した油は普通ゴミとして投棄出来ます。 また、5グラムの計量スプーン付きなので油の量に合わせてハードオイルの分量調節も可能です。 1袋180グラム入りで植物油約36カップ分の処理が可能。1カップの植物油に対して5グラムの計量スプーン1杯分を目安に使用して下さい。
使用時は必ず火を消して油が熱いうちに本品を混ぜ入れ、完全に溶かしたあと約１時間、油が完全に冷めるまで放置します。油が凝固した後はスパチュラなどで油を鍋縁から剥がし、普通ゴミとして投棄します。 また、油の中に揚げ物の衣が多めに残っている時は、本品の分量を多めに調節して使用して下さい。
ハードオイル 180グラム $11.99 (税別 送料込み）
購入はキッチンラボラトリーのウエブサイトから：
https://www.thekitchenlaboratories.com/
使用法など詳細はこちらから(英語のみ)
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