ジャックダニエルはバーボンではありません。それはテネシーウイスキーです。
ジャックダニエルは、熟成のために新しい焦げたオーク樽に入る前に、しっかりと詰め込まれた10フィートの炭（硬いシュガーメープルから作られています）を通して3〜5日をかけて一滴一滴ゆっくりとろ過されます。炭で磨かれたウイスキーが少しずつ、まろやかに変化する様は、まさに祝福に値するでしょう。
ジャック ダニエル独特の口当たりの良い滑らかさは、このチャコール・メローイングによるもので、バーボンにはないこの工程が加わることで、テネシー・ウイスキーと呼ぶことができるのです。
「木炭によるろ過効果は、熟成樽では数年かかることを数日で得ることができます」とマスターディスティラーのジェフ・アーネットは言う。ジャック ダニエルをグラスに注ぎ、ぜひご自身で確かめてみてください。
ジャックダニエルの蒸溜所は、アトランタから車で約2時間半、自然豊かな広大な敷地にあります。
以前はストレートやオンザロックなどで飲むのがほとんどでしたが、最近は炭酸水と一緒や色々なカクテルを作って楽しんでいるようです。JackDaniels・comでは各種カクテルのレシピも紹介してます。
JACK DANIEL’S DISTILLERY TOURS
DISTILLERY TOURS DAILY 9AM – 4:30PM CST
SELECT AND BOOK A DISTILLERY TOUR TODAY at JACKDANIELS.COM
133 Lynchburg Hwy, Lynchburg, TN 37352
Closed New Year’s Eve, New Year’s Day, Martin Luther King Jr Day, Easter Sunday, Thanksgiving Day, Christmas Eve, and Christmas Day.
Military and senior (65+) discounts available.
Your safety and the safety of our staff and employees is our primary concern. Please be aware the operational status, tour experiences, and accessibility to the Jack Daniel Distillery, Visitor Center, Lynchburg Hardware & General Store, Barrel Shop, and Miss Mary Bobo’s Restaurant may change with little to no notice.
We love entertaining our guests just about as much as we love making Tennessee Whiskey here at the Jack Daniel Distillery. And like any good host, we’re always more than happy to show you around the place. We offer a variety of distillery experiences to fit your visit and help you get better acquainted with the home of Jack Daniel’s.